Salgadinho de batata com salsicha

🥕 Ingredientes

• 1 kg de batata
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de sopa de manteiga
• 100 g de mussarela ralada
• Salsinha à gosto
• 1 colher de chá de pimenta do reino
• 1 colher de chá de alho
• 1 colher de sopa de orégano
• 1 xícara de farinha de rosca
• 500 g de salsicha
• 3 ovos
• Farinha de rosca para empanar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descasque as batatas

2. 2

   Pique as batatas e coloque em uma panela

3. 3

   Cubra com água e coloque o sal

4. 4

   Cozinhe por 15 minutos

5. 5

   Transfira as batatas para uma tigela

6. 6

   Coloque a manteiga, a salsinha, a pimenta, o alho, o orégano e a mussarela

7. 7

   Amasse bem até virar um purê

8. 8

   Acrescente a farinha e misture para dar mais consistência

9. 9

   Unte as mãos com azeite

10. 10

    Pegue um pouco da massa, abra e coloque a salsicha inteira ou em pedaços, conforme sua preferência e modele

11. 11

    Passe os salgados nos ovos e na farinha

12. 12

    Frite em óleo quente

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