Salaminho da Rosa de chocolate

🥕 Ingredientes

• 300 g de chocolate meio amargo
• 2 colheres (sopa) de café quente e forte
• 2 ovos
• 1 3/4 xícara de açúcar
• 3 xícaras de nozes moídas
• 100 g de castanhas picadas grosseiramente
• 2 colheres (chá) de canela em pó
• 2 colheres de rum

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Amoleca o chocolate em banho - maria e junte o café.

2. 2

   Acrescente os ovos.

3. 3

   Misture bem junte as nozes moídas e castanhas picadas.

4. 4

   Adicione a canela e o rum.

5. 5

   Forme um rolo, como um salaminho, sobre uma folha de papel manteiga ou alumínio, polvilhada com açúcar e embrulhe.

6. 6

   Leve até a geladeira de um dia para o outro.

7. 7

   Depois é só cortar em fatias e servir.

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