🥕 Ingredientes
- Cerca de 1 kg de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de sobremesa de sal
- 2 ovos
- 100 g de fermento biológico
- 3 dentes de alhos bem socados
- 1 cebola picada bem pequeno
- 1 copo americano de leite
- 2/3 de uma xícara copo de óleo
- 1 colher de sopa de leite em pó
- Passas a gosto
- 150 g de lingüiça calabresa picada e frita
- 150 g de bacon picado e frito
- Azeitona a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 15 passos concluídos
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Coloque em uma vasilha o açúcar e o fermento.
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Mexa até que o fermento fique liquído.
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Depois acrescente o alho, a cebola, o óleo, o ovo, os leites ( em pó e liquído), e o orégano.
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Coloque a farinha de trigo em uma vasilha e separe duas xícaras a parte.
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Na maior quantidade de farinha de trigo acrescente o matérial liquído reservado.
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Amasse bem até que a mesma desgrude das mãos e fique bem lisa.
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Unte uma superfície lisa com óleo e abra a massa.
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Coloque sobre toda massa o bacon, a lingüiça, a azeitona, e as passa.
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Enrole como rocambole, corte em três partes, coloque dentro da embalagem para panetone.
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Deixe descansar até que dobre de volume.
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Pincele com gema.
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Faça uma cruz com uma faca em cima.
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Coloque no forno pré - aquecido até que fique bem dourado.
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Tire do forno e deixe esfriar.
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Pode ser feito como pão salgado na forma de bolo inglês.
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