Abóbora em pedaços com coco

🥕 Ingredientes

• 500 g de abóbora seca (ou de pescoço)
• 50 g de coco ralado
• 3 xícaras de açúcar cristal
• 3 colheres (sopa) de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave bem a abóbora, corte em pedaços de 10x5 cm e retire as sementes.

2. 2

   Espalhe 2 xícaras de açúcar em uma assadeira.

3. 3

   Disponha os pedaços de abóbora na assadeira, com a casca para baixo.

4. 4

   Espalhe o restante do açúcar e o coco e acrescente a água.

5. 5

   Leve ao forno a 210º, por cerca de 90 minutos.

6. 6

   Depois de 30 minutos de forno vire os pedaços de abóbora e cuide para que o açúcar não queime.

7. 7

   Se for necessário acrescente um pouquinho de água.

8. 8

   A abóbora estará pronta quanto estiver bem molinha.

9. 9

   Retire do forno e deixe esfriar.

❓ Perguntas frequentes

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