Salame de chocolate

🥕 Ingredientes

• 500 g de biscoito tipo maizena
• 1 lata de leite condensado
• 2 xícaras (chá) de chocolate em pó
• 2 colheres (sopa) de conhaque
• 1 1/2 xícaras (chá) de amêndoas inteiras sem pele e levemente torradas
• 1/2 xícara (chá) de uvas passas hidratadas
• 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
• 4 colheres cheias (sopa) de manteiga derretida

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma vasilha quebre os biscoitos com as mãos, grosseiramente, em pedaços não muito pequenos.

2. 2

   Acrescente o lata de leite condensado, o chocolate em pó, o conhaque e a manteiga derretida.

3. 3

   Adicione 1 xícara (chá) de amêndoas inteiras sem pele levemente torradas.

4. 4

   Coloque esta massa sobre um saco plástico aberto firme, com as mãos enrole, dando o formado de salame, amarre nas laterais.

5. 5

   Leve ao freezer para endurecer por cerca de 2 horas.

6. 6

   Misture o chocolate em pó com a manteiga até formar uma pasta, sem levar ao fogo.

7. 7

   Retire o rolo do freezer e espalhe a cobertura com um pincel.

8. 8

   Leve à geladeira para secar e cubra com papel filme.

9. 9

   Quando for servir retire 10 minutos antes.

❓ Perguntas frequentes

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