Piafá

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado Nestlé
• 2 latas de leite (use a lata do leite condensado para medir)
• 1 colher (sopa) de Nescau
• 2 colheres (sopa) de chocolate em pó (dos Frades)
• 4 ovos (claras separadas)
• 1 lata de creme de leite Nestlé com o soro
• 10 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (sobremesa) de margarina
• 100 g de coco ralado seco

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela misture o leite condensado, o leite, o Nescau, o chocolate em pó e as gemas peneiradas.

2. 2

   Leve ao fogo, mexendo sempre, até borbulhar.

3. 3

   Retire do fogo, junte o creme de leite com o soro e misture bem.

4. 4

   Despeje em um Marinex oval grande e deixe esfriar.

5. 5

   Bata as claras em neve bem firmes, junte 4 colheres (sopa) de açúcar e bata até ficar um suspiro.

6. 6

   Leve ao fogo 3 colheres (sopa) de açúcar até dourar.

7. 7

   Despeje vagarosamente sobre o suspiro reservado e mexa devagar.

8. 8

   Vão ficar pedaços crocantes no suspiro.

9. 9

   Espalhe sobre o creme no Marinex.

10. 10

    Em uma panela misture 3 colheres (sopa) de açúcar, a margarina e o coco.

11. 11

    Leve ao fogo, mexendo sempre, até dourar.

12. 12

    Espalhe sobre o suspiro.

13. 13

    Se o Marinex não tiver tampa cubra com filme plástico e leve ao freezer de um dia para o outro.

14. 14

    Coloque na geladeira 1 hora antes de servir.

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