Salada VIP de camarão

🥕 Ingredientes

• 150 g de vagem
• 2 cenouras
• 4 batatas inglesas
• 300 g de camarão
• 1 xícara (chá) de azeitona verde sem caroço
• 2 pés de alface lisa
• 2 ovos
• 1/2 xícara (chá) de maionese
• 1 e 1/2 colheres (sopa) de sal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Picar as vagens, as batatas e as cenouras em cubinhos, e cozinhá-las ao vapor (pode ser em uma cuscuzeira). Adicione metade do sal.

2. 2

   Cozinhar em água e ao restante do sal, os camarões.

3. 3

   Depois de cozidos, juntar os camarões e os vegetais, e misturá-los à maionese.

4. 4

   Forrar uma travessa com a alface e colocar a mistura de maionese no meio.

5. 5

   Enfeitar com ovos cozidos e rodelas de azeitona.

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