Refogado de Atum

🥕 Ingredientes

• 3 latas de atum
• 1 repolho
• 1 pimentão verde
• 1 pimentão amarelo
• 1 pimentão vermelho
• 2 tomates
• 1 cebola grande
• 3 colheres de azeite
• 1 vidro de leite de côco
• 3 pães amanhecidos
• Cheiro verde, sal e pimenta-do-reino a gosto
• 100 g de parmesão ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pique o repolho bem pequeno, ferva por 5 minutos e escorra.

2. 2

   Refogue os pimentões a cebola e os tomates, no azeite por 5 minutos.

3. 3

   Acrescente o repolho e o atum refogue por mais 5 minutos mexendo sempre.

4. 4

   Junte o leite de coco e os pães picadinhos, o cheiro verde, sal e pimenta-do-reino.

5. 5

   Coloque em uma fôrma e cubra com queijo ralado.

6. 6

   Leve ao forno por 10 minutos ou até gratinar.

7. 7

   Sirva quente com arroz branco ou frio com pão.

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