Salada verde com frango

🥕 Ingredientes

• 1 unidade de alface romana
• 1 xícara de croutons
• 250 g de peito de frango
• sal a gosto
• pimenta-do-reino a gosto
• 1 fio de azeite
• suco de 1 limão
• 1 colher (chá) de mostarda
• 1 colher (chá) de molho inglês
• 30 g de parmesão ralado
• 2 dentes de alho
• 200 ml de azeite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere o peito de frango com sal e pimenta-do-reino.

2. 2

   Cozinhe o peito de frango em uma frigideira com 1 fio de azeite.

3. 3

   Fatie o peito de frango e reserve.

4. 4

   o suco de limão, a mostarda, o molho inglês, o parmesão ralado, o alho, o sal e a pimenta-do-reino.

5. 5

   Bata bem e vá acrescentando o azeite até emulsificar.

6. 6

   Lave a alface e sirva com o peito de frango, os croutons e o molho.

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