Salada russa

🥕 Ingredientes

• 1/4 xícara (chá) de uvas passas sem sementes
• 3 colheres (sopa) de vinagre branco
• 1 repolho roxo pequeno
• 1 cebola média
• 2 maçãs verdes
• Suco de 1 limão
• 1 colher (sopa) de mostarda
• 3 colheres (sopa) de creme de leite ou iogurte
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture as passas e o vinagre em uma tigela e reserve.

2. 2

   Corte o repolho em fatias bem finas e coloque em uma saladeira.

3. 3

   Descasque a cebola, corte ao meio, fatie e junte ao repolho.

4. 4

   Lave as maçãs, corte ao meio, retire as sementes e corte em cubos.

5. 5

   Regue imediatamente com o suco de limão para não escurecer (não é necessário descascar).

6. 6

   Adicione a maçã à saladeira, junte as passas com o vinagre e o restante dos ingredientes.

7. 7

   Misture bem e sirva em temperatura ambiente ou gelado.

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