Aprenda a fazer Salada de batata cremosa, em 25 minutos, nível fácil, para 6 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
6
3 batatas grandes
2 cenouras médias
1 ovo
1/2 xícara de leite
3/4 xícara de óleo
sal a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 5 passos concluídos
1
Cozinhar as batatas, as cenouras e o ovo, sem sal.
2
No liquidificador, bater 1/2 batata, 1 cenoura e a gema do ovo, leite e sal.
3
Acrescentar o óleo aos poucos, sem parar de bater, até formar um creme.
4
Em um prato separado, picar em cubinhos o restante das batatas, cenoura e clara do ovo.
5
Acrescentar o creme e misturar bem com o auxílio de uma colher.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 25min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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