Salada Romana

🥕 Ingredientes

• 1/4 molho de alface romana
• 1/4 molho de espinafre
• 80 g de tomate cereja
• 40 g de azeitona preta
• 100 g de queijo cotagge
• 3 dentes de alho
• 30 g de azeite de oliva
• 5 ml de mostarda dijon
• 10 g de vinagre
• 2 ramos de cebolinha fatiada
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lavar as folhas de alface e rasgá-las.

2. 2

   Cortar os tomates em 4 partes.

3. 3

   Picar as azeitonas em Juliene.

4. 4

   Saltear o alho e o espinafre na metade do azeite.

5. 5

   Com o auxilio de um mixer ou no liquidificador, bater o queijo o vinagre a outra metade do azeite a mostarda, adicionar sal e depois de batido a cebolinha.

6. 6

   Em um pote misturar a alface com os tomates e a azeitona.

7. 7

   Regar com o molho e mexer bem.

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