Salada Juliana

🥕 Ingredientes

• 15 folhas de alface americana
• 1 cenoura grande
• 4 palmitos
• 10 tomates cereja
• 60 g de batata palha
• 1 xícara de queijo parmesão
• 3 colheres de sopa de mostarda
• 2 colheres de sopa de azeite extra virgem
• 1 colher de sopa de água
• 1 colher de sopa de mel (ou Karo)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Rasgue, com as mãos, as folhas de alface e reserve.

2. 2

   Rale a cenoura no sentido do comprimento e reserve.

3. 3

   Corte os palmitos em rodelas. Se o palmito estiver muito grosso, corte ele ao meio ou em 4 partes antes de cortar as rodelas, reserve.

4. 4

   Corte os tomates em 4 partes (fazendo uma cruz), reserve.

5. 5

   Rale o queijo parmesão bem grosso e reserve.

6. 6

   Misture todos esses ingredientes (exceto a batata palha).

7. 7

   Em um recipiente, misture a mostarda, o azeite, a água e o mel (ou Karo), até que fique uniforme.

8. 8

   Jogue esse molho por cima da salada e misture.

9. 9

   Na hora de servir coloque a batata palha e misture novamente.

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