Salada de abobrinha ao forno

🥕 Ingredientes

• 2 abobrinhas médias cortadas em cubos
• 1 cebola média em rodelas
• 15 azeitonas sem caroço
• 10 tomates cereja cortados em rodelas
• 4 colheres de uva passa (opcional)
• Azeite a gosto
• Pimenta branca (pode ser do reino também)
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque as abobrinhas em uma panela com água e sal.

2. 2

   Quando começar a ferver deixar por 5 minutos.

3. 3

   Escorra e coloque em um refratário, junte a cebola, a azeitona, os tomates e as uvas passas, tempere com sal pimenta e azeite.

4. 4

   Leve ao forno preaquecido a 180ºC por 20 minutos. Deixe esfriar e sirva.

❓ Perguntas frequentes

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