Salada fantasia

🥕 Ingredientes

• 1 pimentão vermelho grande em fatias finas
• 1 pimentão amarelo grande em fatias finas
• 2 xícaras (chá) de repolho verde (a parte mais escura) fatiado
• 2 cenouras médias em fatias finas
• 1 xícara (chá) de creme de leite
• Maionese a gosto
• Noz - moscada a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela funda, acomode os pimentões crus.

2. 2

   Reserve, de preferência sobre uma superfície com gelo.

3. 3

   Leve ao fogo uma panela com água até abrir fervura.

4. 4

   Mergulhe o repolho nesta água, por alguns segundos, retire al dente, escora e banhe com água fria para parar o cozimento.

5. 5

   Faça o mesmo com a cenoura.

6. 6

   Misture a cenoura e o repolho com os pimentões.

7. 7

   Salpique noz - moscada.

8. 8

   Misture o creme de leite, e coloque a maionese até que fique a seu gosto.

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