Salada especial da Eliana

🥕 Ingredientes

• 1/2 pé de alface crespa
• 1 cenoura média ralada
• 5 fatias de queijo prato cortadas em quadradinhos
• 1 xícara de chá de batata palha
• 1 xícara de chá palmito cortado em rodelas
• 2 limões rosa médios
• 1 pitada de orégano
• Azeite a gosto
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Após lavar as folhas de alface, corte-as em tiras de espessura média.

2. 2

   Em uma vasilha grande misture as tiras de alface, a cenoura ralada, o queijo em quadradinhos e a batata palha. Regue com azeite a gosto e misture. Reserve. Em um copo, prepare o seguinte tempero: esprema os limões rosa, acrescente 50 ml de água e o sal. Use este tempero para regar a mistura da vasilha. Em uma saladeira, coloque os ingredientes, acrescente uma pitada de orégano e decore com as rodelas de palmito. Está pronto, é só servir!

❓ Perguntas frequentes

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