Salada delícia

🥕 Ingredientes

• 2 maçãs vermelhas
• 1 maçã verde
• 2 peras maduras porém firmes
• 3 cebolas em anéis
• 2 cenouras raladas
• 5 kiwis em rodelas
• 300 g de presunto magro em cubinhos
• 200 g de mussarela em cubinhos
• 1/2 xícara (chá) de castanhas quebradas
• maionese e suco de limão a gosto
• sal e pimenta-do-reino a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte as maçãs e as peras em fatias de aproximadamente 1 cm de espessura.

2. 2

   Mergulhe-as no suco de limão para não escurecer.

3. 3

   Numa travessa grande, misture os outros ingredientes, exceto os temperos.

4. 4

   Escorra as maçãs e as peras e adicione à salada.

5. 5

   No suco de limão escorrido, misture a maionese, de modo que fique um creme ralo.

6. 6

   Adicione este caldo à salada e misture bem.

7. 7

   Adicione o sal e a pimenta-do-reino a seu gosto e leve para a geladeira.

8. 8

   Deixe de um dia para outro, para pegar bem o gosto.

9. 9

   Retire da geladeira somente na hora de servir e, se necessário, adicione mais suco de limão e maionese.

10. 10

    É importante que mantenha o caldo da salada bem ralinho.

11. 11

    Esta salada é muito gostosa, nutritiva e leve para as estações Primavera e Verão.

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