Salada de triguilho

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de farinha de quibe
• 1 xícara de água fervente
• 1 xícara de tomate picadinho em cubos
• 1 xícara de queijo minas (branco) picadinho em cubos
• 1/2 cebola média cortada em cubos descansada na água por uns 5 minutinhos
• 1/2 maço de rúcula cortado em tirinhas
• Suco de 1 limão
• 1 fio de azeite
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Leve para ferver a água, despeje sobre o trigo ainda fervendo.

2. 2

   Deixe descansar até que esfrie.

3. 3

   Misture então os demais ingredientes.

4. 4

   É um prato muito gostoso de se comer no verão.

❓ Perguntas frequentes

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