Salada de trigo diferente

🥕 Ingredientes

• 250g de trigo para quibe
• 200 g de peito de peru defumado sem casca
• 200g de queijo prato
• 1 cenoura grande
• 1 cebola grande
• Sal e azeite a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o trigo na água para inchar por pelo menos 2 horas antes de usar (pode deixar de um dia para outro também).

2. 2

   Após inchado, escora toda a água do trigo.

3. 3

   Passe o peito de peru, o queijo, a cenoura e a cebola pelo processador individualmente para que fiquem bem picados.

4. 4

   Misture os ingrediente que passaram pelo processador ao trigo e adicione sal e azeite a gosto.

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