Salada de trigo

🥕 Ingredientes

• 2 copos de trigo
• 100 g de repolho roxo
• 100 g de repolho verde
• 2 tomates médios a grandes
• 3 colheres de tempero verde (salsinha e cebolinha)
• 1 cebola média a grande
• 100 g de pimentão vermelho
• 100 g de pimentão amarelo
• 100 g de pimentão verde
• 1 colher de molho shoyu
• Suco de 1/2 limão
• Sal a gosto (experimentar antes de colocar, pois o molho shoyu é salgado)
• 1 fio de óleo ou azeite de oliva

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o trigo e reserve (não deixe cozinhar demais para não ficar desmanchando), deixe al dente.

2. 2

   Junte todos os ingredientes junto ao trigo mexa, experimente, caso ache que necessita de mais sal, adicione.

3. 3

   Coloque outros ingredientes que gostar,as vêzes uso milho verde e ervilhas.

4. 4

   Os repolhos devem ficar de molho por uns 15 minutos antes da mistura final, da mesma forma a cebola, para tirar a acidez.

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