Salada de tender e batata

🥕 Ingredientes

• Folhas verdes diversas: alface, agrião, chicória etc.
• 3 batatas inglesas cozidas
• 2 tomates
• 100 g de grão de trigo cozido
• 50 g de milho verde cozido
• 100 g de tender (ou outro tipo de presunto)
• Salsinha
• Cebolinha
• Sal a gosto
• 1 limão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe antes as batatas e o grao de trigo de modo a ficarem consistentes.

2. 2

   Corte os tomates em 4 partes

3. 3

   Corte o tender em cubos.

4. 4

   Lave as folhas.

5. 5

   Coloque as folhas no fundo do prato que sera servido (individual).

6. 6

   Nas bordas distribua os pedaços de tomate.

7. 7

   Ao centro despeje um pouco da batata, depois salpique o grão de trigo, o milho verde e o tender.

8. 8

   Tempere com a salsinha, a cebolinha, o sal e o limão.

9. 9

   Este prato pode ser servido como entrada ou como uma refeição completa de verão (suficiente apenas para duas pessoas), pois possui 3 grupos alimentares fundamentais para uma refeição saudável.

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