Salada de Maionese

🥕 Ingredientes

• 4 kg de batata
• 2 kg de cenoura
• 1 kg vagem
• 2 latas de ervilha
• 2 latas de milho verde
• 500 g de azeitona sem caroço
• 1 maço de coentro
• 10 ovos cozidos
• 2 vidros de maionese da boa
• 2 cebolas pequenas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave bem os legumes. Pique bem picadinho e aqui vai um segredo: NÃO PRECISA DESCASCAR.

2. 2

   A vagem pique também de acordo com o tamanho dos legumes.

3. 3

   Cozinhe os legumes com sal mas não coloque na pressão porque não devem ficar nem muito mole, nem duro deve ser macio mais ao ponto.

4. 4

   Depois de cozidos deixe esfriar bem mesmo, se possivel deixe esses legumes gelados poque fica muito melhor pra temperar.

5. 5

   Coloque numa tigela, ali misture todos os ingredientes. Corrija o sal se necessário e leve para gelar pelo menos umas 3 horas antes de servir para pegar bem o gosto.

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