Salada de soja com legumes

🥕 Ingredientes

• 300 g de soja cozida e escorrida
• 2 chuchus cozidos e crtados em cubinhos
• 1 vidro de azeitonas sem caroço
• 300 g de tomates cereja
• 2 cenoras cruas e raladas
• 1 maço de rúcula lavada
• Cheiro-verde, sal, pimenta-do-reino, orégano, limão
• 1 copo de iogurte natural

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe a soja (não coloque na pressão) por mais ou menos 1 hora.

2. 2

   Deixe esfriar coloque em um recipiente grande e va colocando todos os outros ingredientes na ordem da receita.

3. 3

   Tempere e por fim ao colocar no refratário que irá servir despeje o iogurte natural.

4. 4

   é pra comer na hora.

5. 5

   Fica super saborosa e rende muito.

6. 6

   Acompanha um arroz branco com peixe.

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