Salada de rúcula com queijo minas

🥕 Ingredientes

• 1 maço de rúcula
• 1 manga grande e firme
• 200 g de queijo minas ou coalho
• 3 maçãs
• 150 g de tomate seco
• 2 colheres de mel
• 1 limão
• 1 colher de chá de sal
• 3 colheres de azeite extra virgem
• 1 pitada de pimenta-do-reino preta (opcional)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave e corte a rúcula, a manga em cubos e o queijo, o tomate seco também em cubos e a maçã em fatias finas.

2. 2

   Coloque todos os ingredientes na travessa de salada e misture bem devagar.

3. 3

   Em outro pote misture o mel, o limão, sal, azeite e a pimenta, regue por cima da salada quando for servir.

❓ Perguntas frequentes

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