Salada de repolho com frutas

🥕 Ingredientes

• 1/2 repolho cortado em fatias médias
• 1 cenoura ralada no ralo grosso (opcional)
• 1 xícara (chá) de abacaxi bem maduro e picado
• 1/2 xícara (chá) de uva passa branca sem semente
• 1/2 caixinha de creme de leite
• 5 colheres (sopa) de maionese
• 1/2 cebola pequena bem picada
• 1 colher (sopa) de ketchup
• 1 colher (sopa) de mostarda
• Salsinha ou coentro, pimenta-do-reino branca moída, sal e cebolinha a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Leve uma panela coloque água o suficiente para cobrir os legumes, e leve ao fogo para ferver.

2. 2

   Quando levantar fervura, coloque o repolho fatiado e a cenoura ralada e mexa até levantar fervura novamente.

3. 3

   Assim que ferver, apague o fogo e escorra em um escorredor.

4. 4

   Em seguida, jogue água fria para parar o cozimento e esprema bem.

5. 5

   Coloque em uma vasilha e misture aos demais ingredientes.

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