Salada de queijo e gergelim

🥕 Ingredientes

• 2 alfaces crespas (escuras)
• 300 g de queijo minas
• 100 g de cogumelo em conserva
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 25 g de semente de gergelim (de preferência escura)
• 3 colheres (sopa) de água
• 2 colheres (sopa) de vinagre
• sal a gosto
• 1 colher (sopa) de azeite
• pimenta-do-reino a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave e seque bem a alface e corte em pedaços médios.

2. 2

   Corte o queijo em quadrados, passe no azeite e no gergelim.

3. 3

   Depois, corte o cogumelo em fatias.

4. 4

   Prepare o molho misturando tudo muito bem.

5. 5

   Arrume a alface na travessa, espalhe o cogumelo e o queijo.

6. 6

   Tempere com o molho.

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