Salada de pimentão

🥕 Ingredientes

• 1 pimentão verde
• 2 pimentões amarelos
• 2 pimentões vermelhos
• 1 lata de palmito
• 200 g de azeitona preta
• 100 g de azeitona verde
• 2 cenouras
• 1 manga
• 500 g de lombo defumado
• 1 limão
• sal e orégano a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cortar os pimentões em tiras bem finas.

2. 2

   Cortar as cenouras em tiras bem finas, cozinhar e deixar ao dente.

3. 3

   Cortar a manga em cubos pequenos.

4. 4

   Cortar as azeitonas e o palmito.

5. 5

   Cortar o lombo defumado em cubos pequenos.

6. 6

   Misture tudo em um recipiente e acrescente o suco de limão, orégano e o sal a gosto.

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