Salada de pepino agridoce (acompanhamento)

🥕 Ingredientes

• 8 pepinos tipo japonês
• 300 ml de água
• 350 ml de vinagre de arroz
• 300 g de açúcar
• 1 colher de sal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Ferver a água com o açúcar e o vinagre, reserve, colocar no pepino apenas quando estiver frio.

2. 2

   Fatiar os pepinos em fatias finas e colocar em uma bacia com sal.

3. 3

   Deixe por duas horas.Esprema com as mãos retirando a água que solta.

4. 4

   Misture tudo em uma tigela, feche e coloque na geladeira.

5. 5

   Consuma no dia seguinte.

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