Salada de manga verde tailandesa

🥕 Ingredientes

• 15 ml de molho de peixe
• 5 g de galangal ou gengibre
• 5 g de sal
• 75 g de açúcar branco
• 30 ml de vinagre de arroz
• Mangas bem verdes
• 30 g de cenoura
• 10 g de cebola roxa
• Folhas de hortelã
• Folhas de alface
• Amendoim torrado a gosto
• Pimenta a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misturar todos os ingredientes.

2. 2

   Cortar as mangas, a cenoura,a alface e a cebola em fatias bem finas.

3. 3

   Acrescentar o molho, sirva.

❓ Perguntas frequentes

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