🥕 Ingredientes
Porções:
5
- 1 vidro de seleta de legumes
- 2 batatas médias
- 1 colher de azeite de oliva
- Suco de 1 a 2 limões
- Sal a gosto
- 1 pote de 250 g de maionese
- Salsinha para decorar
👨🍳 Modo de preparo
0 de 11 passos concluídos
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Cozinhe as batatas até ficarem em ponto de preparo para purê.
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Deixe as batatas esfriarem.
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Amasse as batatas com garfo grosseiramente (deixe que fiquem pedacinhos de batata).
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Junte a seleta à batata amassada.
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Adicione o azeite.
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Misture a maionese (reserve um pouco da maionese no pote para dar acabamento).
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Esprema os limões e misture bem.
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Coloque o sal até ficar no ponto.
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Disponha sua maionese em uma travessa, deixe a superfície bem lisa utilizando uma colher.
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Dê o acabamento com o que reservou da maionese no pote e decore com um raminho de salsinha.
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Conserve em geladeira.
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