Salada deliciosa com manga

🥕 Ingredientes

• 1 alface crespa ou romana
• 2 potinhos de bacon cortados em quadradinhos
• 100 g de passas pretas macias sem sementes
• 1 pacote de 100 g de queijo ralado de boa qualidade
• 1 manga grande doce sem fiapos
• 1 pacote de crouton
• 1 pote de iogurte light
• 2 colheres de sopa de maionese light
• 1 colher de chá de mostarda
• 1 pitada de pimenta-do-reino branca
• 1 pitada de aipo em pó ou 1 colher de sopa de aipo natural bem picadinho

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte a alface em tirinhas bem finas e coloque em uma saladeira.

2. 2

   Desidrate o bacon no micro-ondas 1 pote de cada vez: coloque o bacon bem espalhado sobre 4 folhas de papel toalha no prato do micro-ondas por aproximadamente 5 minutos, ou até que fiquem bem torradinhos.

3. 3

   Repita a operação com o outro pote de bacon, ele ficará bem crocante e a gordura toda no papel.

4. 4

   Deixe esfriar e espalhe uniformemente o bacon o queijo e as passas sobre a alface. Corte a manga em pedaços pequenos e espalhe também.

5. 5

   Faça o molho à parte com o iogurte, a maionese, a pimenta-do-reino, a mostarda e o aipo.

6. 6

   Misture bem, se precisar acrescente 1 pitada de sal.

7. 7

   Deixe os croutons e o molho para colocar na hora de servir sobre a salada, pois os croutons podem ficar moles e o molho melar a salada.

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