🥕 Ingredientes
Porções:
6
- 5 batatas
- 3 cenouras
- 5 colheres de maionese
- 1 lata de milho
- 1 lata de ervilha
- 1 limão grande
- 3 colheres de óleo ou azeite
- 1/2 cebola picadinha
- 1 a 2 sachês de caldo de legumes (Sazón amarelo)
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- palmito
- 4 ovos cozidos
- batata palha
👨🍳 Modo de preparo
0 de 6 passos concluídos
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Cozinhe as batatas, cenouras e ovos, reserve.
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caldo do limão, cebola, Sazón, óleo, milho, ervilha, sal e pimenta.
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Junte nessa mistura a batata, cenoura, ovos e palmito, e misture bem.
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Após, coloque as colheres de Maionese aos poucos, e misture, todos os ingredientes até ficarem envolvidos na maionese.
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Leve à geladeira por no mínimo 1 hora.
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Por último, despeje a batata palha (a gosto) e sirva gelada.
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