Salada de grão-de-bico com cenouras

🥕 Ingredientes

• 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
• 2 colheres (sopa) de suco de limão espremido na hora
• 1 dente de alho socado
• 1 colher de chá de cominho em pó
• 1/4 de colher (chá) de sal
• Pimenta-do-reino moída na hora a gosto
• 2 xícaras de cenouras em lascas finas
• 1 lata de grão-de-bico escorrido
• 2 colheres (sopa) de cebolinha bem cortadinha
• 2 colheres (sopa) de salsa picada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela média misture o azeite, o suco de limão, o alho, o cominho, o sal e a pimenta-do-reino.

2. 2

   Acrescente as cenouras, o grão-de-bico, a salsa e a cebolinha e misture bem.

3. 3

   Sirva com carnes ou peixes.

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