Salada de maionese caseira

🥕 Ingredientes

• 2 ovos cozidos
• 1 ovo cru
• óleo de milho, canola ou girassol
• 1/2 banda de limão
• cebolinha e sal a gosto
• 5 batatas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe as batatas e corte-as em cubinhos.

2. 2

   MaioneseSepare as gemas e as claras dos ovos cozidos.

3. 3

   Coloque as claras picadas em cubos junto das batatas.

4. 4

   Em um prato, amasse as gemas cozidas e adicione a gema crua, apenas a gema crua.

5. 5

   Misture as gemas cozidas com a crua até formar uma papinha.

6. 6

   Em seguida, adicione o óleo de milho ao poucos, mexendo com um garfo ou colher em um único sentido (a quantidade de óleo vai depender da quantidade de maionese que você precisa).

7. 7

   Quando a quantidade estiver satisfatória, adicione o limão.

8. 8

   Esprema meia banda de limão, adicione o sal a gosto e continue misturando.

9. 9

   Experimente o sabor e veja se está bom.

10. 10

    Quando estiver pronto, com a quantidade que você preferir, tempere as batatas com azeite e sal e misture a maionese.

11. 11

    Pra finalizar, corte cebolinha a gosto e jogue na salada.

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