Salada de grão-de-bico com pêras e queijo

🥕 Ingredientes

• 500 g de grão-de-bico
• 1 tomate sem sementes cortados em cubinhos
• 100 g de queijo ementhal cortado em cubinhos (ou da sua preferência)
• 2 pêras descascadas e cortadas em cubinhos
• 1 pepino sem sementes cortado em cubinhos
• 1 cebola pequena, cortada em cubinhos
• Azeite que baste
• Sal e pimenta-do-reino moida na hora
• Salsinha para enfeitar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Na panela de pressão, cozinhe o grão-de-bico em água e sal, durante 30 minutos, 2após ter começado a pressão.

2. 2

   Tire as sementes do tomates e pique-os em pedacinhos.

3. 3

   Faça a mesma coisa com o queijo, as pêras, a cebola e o pepino.

4. 4

   Misture tudo em um recipiente apropriado.

5. 5

   Tempere com sal a gosto e pimenta-do-reino moída na hora.

6. 6

   Regue com bastante azeite.

7. 7

   Sirva com folhas de alface.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)