Salada de frango

🥕 Ingredientes

• 200 g de frango cozido e desfiado
• 300 g de minibatatas
• 1 escarola limpa
• 4 colheres sopa de azeite com sabor de manjericão
• 2 dentes de alho amassado
• 10 azeitonas verdes cortadas em 4 partes
• 1 colher sopa de vinagre
• Sal, pimenta-do-reino a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave as batatinhas, coloque na panela cubra com água e leve para cozinhar até ficar macia.

2. 2

   Depois de cozida escorra retire as cascas e corte ao meio.

3. 3

   Em uma travessa arrume as folhas da escarola limpas e distribua o frango desfiado e as batatinhas.

4. 4

   Em uma panela aqueça frite o alho até ficar dourado, retire do fogo junte as azeitonas, pimenta-do-reino, vinagre, sal.

5. 5

   Misture bem e em seguida coloque sobre a salada, sirva a seguir.

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