Pudim de leite em pó

🥕 Ingredientes

• 500 ml de água
• 10 colheres de sopas de leite em pó
• 5 ovos
• 8 colheres de sopa de açúcar
• 3 colheres de açúcar para caramelizar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Primeiro caramelize a forma (com buraco no meio), reserve.

2. 2

   Bata a água, o leite e o açúcar no liquidificador por cerca de 10 minutos, enquanto estiver batendo acrescente os ovos um a um.

3. 3

   Deixe bater mais 2 minutos.

4. 4

   Colocar a mistura na forma já caramelizada e levar ao forno no banho-maria em forno médio por cerca de 40 minutos.

5. 5

   Retire do forno, deixe esfriar e leva a geladeira por cerca de 1 hora e meia.

6. 6

   Se quiser o pudim mais firme pode deixar 1 hora no forno

7. 7

   para desenformar, ao tirar da geladeira, deixe esquentar 1 minuto a forma na boca do fogão.

8. 8

   O segredo deste pudim e deixar bater bem, para ficar bem cremoso, fica igualzinho o pudim de leite condensado.

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