Bolo Mineiro

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 3 xícaras de chá de farinha de trigo
• 2 e 1/2 xícaras de chá de açúcar
• 150 g de margarina culinária
• 2 copos de iogurte natural
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1/2 xícara de chá de coco ralado
• 1/2 lata leite condensado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater no liquidificador (menos o fermento) os ingredientes.

2. 2

   Depois de bem batido despeje na tigela junte o fermento em pó misture, sem bater.

3. 3

   Despeje na forma untada e enfarinhada e com cuidado espalhe a metade cobertura.

4. 4

   Leve ao forno médio por 45 minutos.

5. 5

   Depois de assado desenforme e espalhe o restante da cobertura e sirva.

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