Salada de feijão carioca gelada

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de feijão carioca cozido e sem tempero nenhum
• 2 ovos cozidos
• 1/2 pimentão amarelo
• 1/2 pimentão vermelho
• 1/2 pimentão verde
• 1 cebola cortada em rodelas
• 1 calabresa picada sem pele
• 1 lata de milho e/ou ervilha
• vagem picada (na quantidade que você quiser)
• azeitonas (pode ser inteira ou picada)
• limão (temperar)
• sal e temperos a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Despeje o feijão cozido em um refratário e coloque na geladeira.

2. 2

   Cozinhe os ovos e a vagem, reserve.

3. 3

   Frite a calabresa (para uma receita mais magra, pode fritar sem óleo ou com um fio de azeite), reserve.

4. 4

   Pique os pimentões em rodelas ou da maneira que preferir.

5. 5

   Pegue o refratário com o feijão, acrescente a calabresa junto com o óleo da fritura.

6. 6

   Acrescente as cebolas, as azeitonas, os pimentões cortados, o milho ou a ervilha, (pode ser os dois) e a vagem cozida.

7. 7

   Acrescente o sal e os temperos a gosto.

8. 8

   Tempere com o suco do limão (pode acrescentar mais de um limão se necessário).

9. 9

   Pique o ovo cozido em rodelas e enfeite o prato.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)