Salada de berinjela de forno

🥕 Ingredientes

• 2 berinjelas
• 2 cenouras
• 2 abobrinhas italiana
• 1 cebola grande
• Alho picado
• Azeitonas picadas
• Orégano a gosto
• Azeite e sal a gosto
• Sazón salada a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tire a casca da berinjela e corte em tiras finas.

2. 2

   Faça o mesmo com a cenoura e a abobrinha, não há necessidade de tirar a casca, isso vai do gosto de cada um.

3. 3

   Corte as cebolas em tiras.

4. 4

   No fundo da assadeira coloque uma camada de berinjela, sal, orégano e salpique sazón salada, em seguida a cenoura, orégano e salpique sazón salada.

5. 5

   Por último a camada de abobrinha, orégano e salpique sazón salada.

6. 6

   Depois de montada regue com azeite.

7. 7

   Coloque a quantia necessária, leve ao forno médio e deixe assar.

8. 8

   Quando perceber que estiverem murchando apague o fogo e pode guardar na geladeira ou servir na hora.

❓ Perguntas frequentes

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