🥕 Ingredientes
Porções:
8
- 2 berinjelas
- 1 pimentão verde
- 2 cebolas
- azeite
- orégano
- vinagre
- sal a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 6 passos concluídos
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Corte as berinjelas em cubos, o pimentão em tiras e as cebolas em lâminas.
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Coloque os 3 ingredientes acima em uma panela com água e deixe cozinhar por 15 minutos.
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Escorra a água e coloque em um refratário de vidro.
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Tempere com azeite, vinagre, sal e orégano.
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Se não gostar de orégano pode substituir por salsinha picada.
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É só deixar na geladeira para esfriar.
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