Aprenda a fazer Salada de berinjela, em 20 minutos, nível fácil, para 4 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
4
1 beringela
1 copo de lentilha
1 cebola
10 folinhas de salsinha
1 cebolinha
5 folhas de manjericao fresco
Azeite
1 tomate
👨🍳 Modo de preparo
0 de 3 passos concluídos
1
Cozinhe a lentilha por aproximadamente 8 minutos, enquanto isso, corte a berinjela em pequenos pedaços e cozinhe.
2
Escorra bem a lentilha e a berinjela e misture em uma travessa (reserve).
3
Corte a cebola, o tomate em pedaços menores que a beringela, pique bem a salsinha, cebolinha e o manjericão, e misture tudo a lentilha com beringela. Regue com um fio de azeite e sal a gosto.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 20min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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