🥕 Ingredientes
Porções:
15
- 1 kg de bacalhau desfiado
- 2 dentes de alho amassados
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1/2 kg de grão-de-bico cozido
- 200 g de azeitonas portuguesas
- 1 pimentão verde ou vermelho picadinho
- 1 cebola grande picadinha
- 100 g de uva passa clara sem semente
- Vinagre a gosto
- Azeite a gosto
- Cheiro verde a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 5 passos concluídos
-
Dessalgar o bacalhau até que saia todo o sal.
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Refogá-lo com os 2 dentes de alho e as 2 colheres de azeite até que fique macio, deixar esfriar.
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Em uma travessa grande acrescentar todos os outros ingredientes.
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Se necessário corrigir o sal.
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Leve à geladeira por uma hora e sirva.
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