Bolo de baunilha sem glúten

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras e 1/2 ou 400g de creme de arroz
• 4 colheres de sopa de maizena
• 4 colheres de sopa de margarina
• 3 ovos
• 2 xícaras de açúcar
• 2 colheres de chá de essência de baunilha
• 1 xícara de leite
• 1 colher de sopa de fermento em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as claras em neve.

2. 2

   Misture o açúcar, as gemas e a margarina até obter um creme.

3. 3

   Depois acrescente o creme de arroz, a maisena, a essência de baunilha e o leite.

4. 4

   Bata tudo durante 5 minutos.

5. 5

   Adicione o fermento mexendo sem bater.

6. 6

   No final junte as claras em neve.

7. 7

   Unte bem a forma com margarina e açúcar.

8. 8

   Asse em forno à 180ºC, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

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