Salada de Atum, Repolho e Ricota da Ju.

🥕 Ingredientes

• 150 g de ricota fresca com sal
• 1 lata de milho verde
• 1 lata de atum sólido light
• 1 colher de sopa cheia de cottage
• 1/2 repolho médio
• 1 cebola média
• 2 dentes de alho
• 1 colher se sopa de shoyu light
• 1 tomate médio
• sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pique a cebola e o alho e coloque para secar em uma panela anti aderente. Não é necessário colocar óleo ou azeite.

2. 2

   Quando a cebola e o alho estiverem bem sequinhos tire do fogo e acrescente o tomate picadinho sem semente, a ricota amassadinha com um garfo, o queijo Cottage, o Shoyu e o Atum amassadinho com o garfo também. Misture até formar uma pastinha.

3. 3

   Pique o repolho em tiras finas e se preferir jogue água fervente sobre ele já picadinho para murchar um pouco, caso não goste dele muito cru.

4. 4

   Misture o repolho com a pastinha que estava separada e acerte o sal de acordo com o seu gosto. Servir fresca.

5. 5

   Uma receita bem leve que serve de entrada e até mesmo de recheio para um pão sírio.

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