Salada de almeirão com bacon

🥕 Ingredientes

• 1 maço de almeirão picado bem fininho
• 1 cebola em rodelas finas
• 2 colheres de sopa de bacon em cubos pequenos
• 5 colheres de azeite
• vinagre balsâmico e sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave bem o almeirão e pique bem fino.

2. 2

   Corte a cebolas em rodelas e deixe de molho em água fria com um pouco de vinagre comum para tirar a acidez.

3. 3

   Em um prato com papel toalha coloque o bacon e leve ao micro-ondas por 2 minutos.

4. 4

   O bacon vai ficar crocante e sequinho.

5. 5

   Tempere o almeirão e a cebola com o balsâmico, sal e azeite e depois despeje o bacon por cima.

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