Para 10 porção(ões) — Salada de acelga maravilhosa
✓1 peça de acelga media
✓1 cebola pequena
✓1 cenoura pequena
✓Gengibre a gosto
✓Vinagre
✓Ajinomoto
✓Shoyu
Aprenda a fazer Salada de acelga maravilhosa, em 15 minutos, nível fácil, para 10 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
10
1 peça de acelga media
1 cebola pequena
1 cenoura pequena
Gengibre a gosto
Vinagre
Ajinomoto
Shoyu
👨🍳 Modo de preparo
0 de 5 passos concluídos
1
Lave, rasgue as folhas de acelga e pique os talos com espessura de 1 cm.
2
Rale a cenoura e corte a celola no sentido do comprimento e junte a acelga.
3
Salgue e deixe na geladeira por umas 5 horas.
4
Esprema para tirar o excesso de água.
5
Na hora de servir, tempere com vinagre, ajinomoto, gengibre ralado e shoyu (coloque aos poucos, provando para não salgar demais).
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 15min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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