Salada de acelga maravilhosa

🥕 Ingredientes

• 1 peça de acelga media
• 1 cebola pequena
• 1 cenoura pequena
• Gengibre a gosto
• Vinagre
• Ajinomoto
• Shoyu

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave, rasgue as folhas de acelga e pique os talos com espessura de 1 cm.

2. 2

   Rale a cenoura e corte a celola no sentido do comprimento e junte a acelga.

3. 3

   Salgue e deixe na geladeira por umas 5 horas.

4. 4

   Esprema para tirar o excesso de água.

5. 5

   Na hora de servir, tempere com vinagre, ajinomoto, gengibre ralado e shoyu (coloque aos poucos, provando para não salgar demais).

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