Salada de abobrinha light

🥕 Ingredientes

• 1 abobrinha tamanho médio
• 100 g de queijo ricota fresco
• 100 g de peito de peru light
• sal e orégano a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave a abobrinha e corte em cubinhos (eu prefiro com a casca ,pois a proteínas estão nela).

2. 2

   Coloque pra cozinhar em fogo médio.

3. 3

   Enquanto a abobrinha cozinha, pegue a ricota e o peru, e com um ralador, rale e reserve.

4. 4

   Veja se a abobrinha está no ponto (quando estiver macia, ao ponto do garfo entrar sem dificuldade). Desligue o fogo e escora.

5. 5

   Em uma vasilha, despeje o queijo, o peru ralado e a abobrinha.

6. 6

   Tempere com sal e orégano a seu gosto.

7. 7

   Se quiser, adicione um fio de azeite doce para ficar mais saboroso.

8. 8

   Está pronto, sirva com arroz branco ou integral e frago ou bife grelhado.

9. 9

   Dá pra usar como prato de entrada.

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