Hambúrguer vegetariano

🥕 Ingredientes

• 1 kg de grão de bico cozido
• 1/2 molho de salsa picada
• 4 dentes de alho
• 2 cebolas roxas picadas em pedaços grandes
• 1/2 pão francês
• sal a gosto
• 1 xícara de água
• azeite para untar a frigideira
• 1/2 xícara de farinha de trigo para moldar o hambúrguer
• 5 pães de hambúrguer
• 5 folhas de alface
• 5 rodelas de tomate

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em um processador, coloque o grão de bico, a salsa, o alho, a cebola, o pão francês, a água e o sal.

2. 2

   Bata até obter uma massa firme e homogênea.

3. 3

   Em uma tábua, espalhe a farinha de trigo e modele a mistura no formato de desejar.

4. 4

   Coloque-os em uma chapa antiaderente quente e untada com azeite.

5. 5

   Doure igualmente dos dois lados.

6. 6

   Monte o hambúrguer com alface e tomate.

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