Salada com quinoa

🥕 Ingredientes

• 2 colheres (sopa) de quinoa
• 1 tomate grande (2 pequenos)
• 2 colheres (sopa) de cebola picada
• cheiro-verde (a gosto)
• sal (a gosto)
• 1 limão
• 1 colher (sopa) de azeite
• 2 copos de água
• 1 copo de água gelada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe a quinoa nos 2 copos de água por 15 minutos (ou até que ela abra) e escorra.

2. 2

   Coloque na água gelada por 3 minutos e escorra.

3. 3

   Acrescente o tomate, cebola, cheiro-verde, limão, sal, azeite e misture.

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